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        2021阳江事业单位公共基础知识:体会生活中趣味“常识”

        2020-12-12 20:04:32| 来源:阳江中公教育
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        事业单位基本常识考查范围广泛,且以识记性内容为主;主要包括科技、人文历史、地理常识等,今天在这里主要分享的科技知识点如下:

        一、科技常识:物态变化

        在物理学中,我们把物质从一种状态变化到另一种状态的过程,叫做物态变化。它们两

        两之间可以相互转化,共有6种:熔化、凝固、汽化、液化、升华、凝华。则三态六变及吸热放热情况如下:

        熔化:固态→液态(吸热)例:(1)空花落尽酒倾缸,日上山融雪涨江;(2)融雪煎香茗,调酥煮乳糜;(3)蜡烛熔化;

        凝固:液态→固态(放热)例:(1)瀚海阑干百丈冰;(2)铁水制成钢材

        液化:气态→液态 (放热)例:(1)雾和露的形成;(2)夏天快下雨前,自来水管出汗;(3)冬天,口中呼出的“白气”

        升华:固态→气态 (吸热)例:(1)樟脑丸变小直至消失;(2)碘受热形成紫色碘蒸汽;(3)干冰制舞台烟雾

        凝华:气态→固态(放热)例:(1)吉林雾凇;(2)自然界中“霜”的形成

        汽化:(分沸腾和蒸发)液态→气态 (吸热)例:(1)天热扇风(蒸发);(2)湿衣晒干;(3)高压锅煮饭比普通锅熟得快(沸腾)

        二、知识拓展

        1.蒸发和沸腾的区别

        ①蒸发是液体在任何温度下都能发生的汽化现象(除-273.15℃为绝对零度分子停止运动),而沸腾是液体在一定温度(沸点)下,并继续加热,才能发生的汽化现象。

        ②蒸发是只在液体表面发生的缓慢的汽化现象,蒸发时无气泡产生,而沸腾是在液体表面和内部同时发生的汽化现象,沸腾时有大量气泡产生。

        ③影响蒸发速度的因素是:液体的表面积,液体的温度,液体表面附近的空气流速。影响沸点的因素是:液体表面上的气压,液体的纯净程度;影响沸腾速度的因素是液体体积和原先的温度。

        2.沸腾、沸点与压力的关系

        沸点是液体沸腾时候的温度,也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。不同液体的沸点是不同的。沸点随外界压力变化而改变,压力低,沸点也低,又由于液体沸腾后温度不变,所以高原不易煮熟食物。因此,高压锅应运而生。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

        三、试题展示与分析

        1.融雪煎香茗,调酥煮乳糜。体现的是物态变化过程是( )

        A.凝华 B.熔化

        C.升华 D.液化

        【答案】B。解析:题干诗句出处为白居易《晚起》,讲述的是古人融雪煮茶的情趣。诗句译为以融化的雪水煮茶,调酥油煮粥。熔化的雪水则体现的是熔化的物态变化过程,且诗句表达了作者慵懒晚起,从“融雪煎香茗”中体悟生活的情趣,十分惬意地对人说“快活亦谁知”。白居易是唐朝著名茶人,他的茶诗亦是儒家的“乐感文化”的体现。故本题答案为B。

        解题技巧:常识类题目多是识记性为主,但此题主要以古诗形式考察生活实例与物态变化过程的对应,学员对此知识点切记要先理解后记忆,做到触类旁通,才是答此类常识题目的关键之处。

        2.(单选)高压锅的应用原理与下列哪项( )有关?

        A.压力与沸点成正比 B.电压

        C.高压锅的材质 D.压力与沸点成反比

        【答案】A。解析:此题考查高压锅应用原理。沸点是液体沸腾时候的温度,也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。不同液体的沸点是不同的。沸点随外界压力变化而改变,压力低,沸点也低,又由于液体沸腾后温度不变,所以高原不易煮熟食物。因此,高压锅应运而生。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。故本题答案为A。

        解题技巧:常识类题目多是识记性为主,此类题型可直接记忆,但理解之后再记忆会更好。
         

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